12JUN09
my cup of tea的小小茶客
Carden是個兩歲小男生,別看只有兩歲,卻是我們my cup of tea的小小茶客。這一天,Carden全家吃飯前泡了一壺茶。我們的小Carden對茶及茶道表現了極大的興趣。先是由爹地帶著泡茶、倒茶、喝茶,最后干脆自己操刀。
真是厲害!
配音:"爹地,其實我一個人就可以的。"

配音:“哇~~ my cup of tea 的茶果然好喝!!!”

配音:“你看,我也會~~”
這里謝謝Carden媽咪所提供的照片。謝謝我們可愛的小小茶客 - Carden。
真是厲害!
配音:"爹地,其實我一個人就可以的。"

配音:“哇~~ my cup of tea 的茶果然好喝!!!”

配音:“你看,我也會~~”
這里謝謝Carden媽咪所提供的照片。謝謝我們可愛的小小茶客 - Carden。
09APR09
玩轉Therapy之夏日冷泡茶
一般認為,茶都是要燒開100度的熱水來沖泡。而炎炎夏日里,口干舌燥的回到家里,恨不得能從冰箱里拿出一罐飲料來讓自己冰爽一下。可是時下的飲料,無非是糖份極高的可樂或者有添加物的茶飲料,想要喝到一杯真正健康又好味的茶冷飲,還是很難找到。
但是不要擔心,今年夏天,有了我們的Therapy,完全可以自制一杯用真正原葉茶泡制的健康、好味又實惠的茶冷飲。
請跟著我來做:
第一步,準備一個干凈可密封的容器,密封罐或者喝汽水多出來的塑料罐都可以,不過要洗干凈,沒有其他味道。
第二步,將冷開水或者礦泉水倒入容器中。
第三步,選擇一包自己喜歡的Therapy 茶包(Therapy 茶包共6款,滿足不同人的口味),放入加了冷水的容器中。
第四步,將容器放入冰箱中,靜置4 - 6個小時。如果前一天晚上準備好,第二天即可飲用。
最后,香醇、清涼又甘甜的冷泡茶就出來了。
當你打開瓶蓋時輕輕的吸一口氣,那從瓶內散發出的香氣,會讓你永生難忘。當您飲用之後,您會對冷泡茶的香、韻、醇、甘、甜愛不釋手。當然,如果你想加點蜂蜜,也是可以的,完全可以根據自己個人的口味來調節。
是不是很方便呢?


冷泡茶的優點
由于沖泡的水是冷水,可以讓茶的原味茶汁更茶葉經過冷水浸泡後,可減少茶葉中茶丹寧酸的釋出,在品嚐時可減少茶葉的澀味,增加茶湯的口感,可減緩對胃的刺激,胃寒者適合飲用。冷泡法可降低咖啡因的釋放,可減少茶葉的苦味,當茶湯咖啡因含量降低,因此對於中樞神經敏感的人,喝了也不害怕睡不著。
還在等什么,快來試做一壺Therapy的冷泡茶給自己享受。
真正的原葉茶冷飲,看得見的健康、看得見的甘甜。
15OCT08
品茶會
我們的茶藝師 - Fiona & Ryoko 在 "Access to Asia"為大家展示一次時尚又傳統的品茶會。
來看看其中的一些片段吧。



來看看其中的一些片段吧。




